Receta de Pasteles🎂

Pastel de Vainilla



  • Ingredientes:

-2 tazas de harina de trigo

-1 1/2 tazas de azúcar

-1/2 taza de mantequilla (temperatura ambiente)

-1 taza de leche

-3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear

-1 cucharadita de extracto de vainilla

-1/2 cucharadita de sal

-3 huevos





  • Procedimiento:


-Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para pastel.


-Mezclar ingredientes secos: En un bol, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.


-Batir la mantequilla y el azúcar: En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.


-Añadir vainilla y leche: Agrega el extracto de vainilla y mezcla. Luego, alterna entre agregar la mezcla de ingredientes secos y la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que esté bien combinado.


-Hornear: Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.


-Enfriar: Deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y enfriar completamente sobre una rejilla.


 

 

 

Pastel de Chocolate



  • Ingredientes:

- 1 3/4 tazas de harina de trigo

- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar

- 2 tazas de azúcar

- 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear

- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

- 1 cucharadita de sal    

- 2 huevos

- 1 taza de leche

- 1/2 taza de aceite vegetal

- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

- 1 taza de agua hirviendo

 

 




  • Procedimiento:

Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 180 °C (350 °F) y engrasa dos moldes para pastel.


Mezclar ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.


Agregar ingredientes húmedos: Añade los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Mezcla a velocidad media durante unos dos minutos. Luego, agrega el agua hirviendo (la mezcla será líquida).


Hornear: Vierte la mezcla en los moldes preparados y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.


Enfriar: Deja enfriar en los moldes durante unos minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.


 


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